マンゴージャム  夏色マンゴーのフルーティーなジャム


材料
マンゴー 1k
砂糖  300g
レモン 小さじ1/2



1、マンゴーをややカットしながら鍋の中へいれます。
  お砂糖も一緒に入れてゆきます。

2、煮詰めてゆきます。

カメラマンが多くてマンゴーもややテレ気味。彼はマンゴーの育ての親、平山さんです。(^_^)
3、瓶は殺菌消毒。

4、めでたく瓶の中へ。
  これで朝食のパンにマンゴージャムがお供します。

 さあ、お料理しましょ。


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